Tissenia Group · Mondo HORECA
Un mondo di
ospitalità.
Una visione comune.
Selezione, produzione, gestione e formazione.
Le attività di TISSENIA in una filiera integrata.
Al servizio dell’ospitalità
01 / Il Gruppo
Connessioni che generano valore.
TISSENIA riunisce le attività che danno forma all’ospitalità: dalla scelta dei prodotti al servizio nei locali.
Il modello di gruppo connette la distribuzione di SERVICE, la gestione diretta di LIVE e la produzione di LAB. ACADEMY è la componente formativa prevista per completare questa visione.
GROUP rappresenta la visione strategica e l’indirizzo comune del progetto di holding: costruire una filiera HORECA in cui prodotti, persone e competenze lavorino insieme.
Integrazione
Un modello integrato
TIS
La storia e le persone
XENIA
L’ospitalità come valore
Accogliere. Connettere.
Generare valore.
Il nome TISSENIA unisce la radice “TIS”, legata alla nostra storia, e il richiamo a “XENIA”: l’ospitalità intesa come accoglienza, rispetto e relazione.
02 / Le Società
Identità distinte.
La stessa direzione.
Quattro attività complementari. Scopri il contributo di ciascuna al gruppo.
01
Tissenia
SERVICE
Selezione e distribuzione
Selezione e distribuzione di food, beverage e attrezzature professionali per il canale HORECA, con una particolare attenzione ai prodotti in esclusiva.
02
Tissenia
LIVE
Gestione diretta dei locali
Gestione diretta di bar e punti vendita: il luogo in cui prodotti, persone e servizio incontrano gli ospiti.
03
Tissenia
LAB
Ricerca e produzione
Il laboratorio di produzione alimentare del gruppo, dedicato ai prodotti destinati ai punti vendita.
04
Tissenia
ACADEMY
Formazione e competenze
Il progetto di formazione del gruppo, pensato per sviluppare competenze e alzare il livello del servizio.
Sviluppo previsto
Le Società / Approfondimenti
Tissenia
SERVICE
Il prodotto giusto, al servizio del mondo HORECA.
La sua attività
Selezione e distribuzione di food, beverage e attrezzature professionali per il canale HORECA, con una particolare attenzione ai prodotti in esclusiva.
L’attività di distribuzione opera su scala regionale. Ricerca, selezione e servizio sono i riferimenti che guidano la proposta commerciale.
Il ruolo nella filiera
Porta i prodotti selezionati al mondo dell’ospitalità. Nel modello integrato, collega l’offerta del laboratorio con le esigenze dei locali e dei clienti HORECA.
Tissenia
LIVE
L’ospitalità prende vita, ogni giorno.
La sua attività
Gestione diretta di bar e punti vendita: il luogo in cui prodotti, persone e servizio incontrano gli ospiti.
I format comprendono bar, caffetterie con pasticceria e gelateria e pizzerie al trancio evolute, con pale romane, pinse e focacce. I prodotti del laboratorio trovano spazio nei punti vendita del gruppo.
Il ruolo nella filiera
È il punto di contatto con gli ospiti. L’esperienza sul campo può orientare selezione, produzione e sviluppo delle competenze nel modello di gruppo.
Tissenia
LAB
Dagli ingredienti, una proposta di gusto.
La sua attività
Il laboratorio di produzione alimentare del gruppo, dedicato ai prodotti destinati ai punti vendita.
Il laboratorio è parte del progetto di integrazione tra produzione e gestione dei locali, con attività di ricerca e sviluppo legate alla proposta alimentare.
Il ruolo nella filiera
Sviluppa e produce i prodotti per i locali. Nel modello di filiera, la produzione si collega alla distribuzione e alla gestione diretta dei punti vendita.
Tissenia
ACADEMY
La crescita passa dalle persone.
Sviluppo previsto
La sua attività
Il progetto di formazione del gruppo, pensato per sviluppare competenze e alzare il livello del servizio.
ACADEMY è uno sviluppo previsto del gruppo. La sua finalità è sostenere la crescita professionale e la qualità del servizio nel mondo HORECA.
Il ruolo nella filiera
È la componente formativa prevista nella filiera: unisce le competenze necessarie a produzione, distribuzione e gestione dei locali.
03 / La Filiera integrata
Ogni attività è parte di qualcosa di più.
Produzione, distribuzione, locali e competenze: esplora le connessioni.
01
LAB
Dalla produzione alla distribuzione
Un’attività strategica che ci permette di sviluppare prodotti e proposte fresche, innovative e distintive, pensate per differenziare le nostre vetrine e quelle dei nostri clienti. Grazie alla collaborazione con Live, che diventa il nostro spazio di sperimentazione e test, possiamo provare nuove ricette, valutare il riscontro del pubblico e perfezionare le proposte prima di introdurle su più ampia scala.
02
SERVICE
Dalla selezione al punto vendita
SERVICE mette in relazione prodotti, attrezzature e necessità del canale HORECA. La gestione diretta dei locali con LIVE offre un punto di osservazione sulle esigenze del servizio.
03
LIVE
Dal locale alle esigenze reali
LIVE porta la filiera nell’esperienza quotidiana dell’ospite. La gestione dei locali permette di osservare come prodotti e servizio funzionano insieme.
04
ACADEMY
Sviluppo previsto
Le competenze attraversano la filiera
Nel progetto di gruppo, ACADEMY sostiene tutte le attività: chi produce, chi distribuisce e chi accoglie. La formazione è il collegamento trasversale tra persone e servizio.
Il modello non si esaurisce nel percorso del prodotto: l’esperienza dei locali e le competenze delle persone contribuiscono alla crescita dell’intera filiera.
Al servizio dell’ospitalità
Parliamo di ospitalità.
Vuoi conoscere meglio il gruppo e le sue attività? Scrivici: ti risponderemo al più presto.
04 / Contatti
Mettiamoci in contatto.
Compila il modulo oppure usa i recapiti qui sotto.
Telefono
Sede